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Ernährungskonzept

Das Thema Ernährung ist in allen Kindertageseinrichtungen sehr wichtig, besonders jedoch in der Kinderkrippe, da spätere Verhaltensweisen schon sehr früh geprägt werden. Wir bieten deshalb ein qualitativ hochwertiges Speiseangebot.

In unseren Kinderkrippen und Kindergärten werden dreimal pro Tag Mahlzeiten eingenommen:
09:00 Frühstück (Kinderkrippe) /
8:00 – 9:30 Uhr offenes Frühstück (Kindergarten)
11:30 Mittagessen
15:00 Snack

In der Kinderkrippe essen die Kinder gemeinsam am Tisch. Es gibt keine gleitende Essenszeit, da das Essen für die Kinder in diesem Alter ein fester Bestandteil im Tagesablauf sein soll und auch ein Prozess des sozialen Lernens darstellt.

Im Kindergarten möchten wir die Selbständigkeit und die Persönlichkeit der Kinder fördern. Aus diesem Grund dürfen sie während des offenen Frühstücks entscheiden wann sie essen möchten.

Frühstück und Snack werden mit einer Hauswirtschaftshilfe und einer pädagogischen Betreuerin zubereitet. Die Mittagsmahlzeit wird von einem auf Kindermenüs spezialisierten Caterer geliefert. Mehr Infos dazu finden Sie unter http://www.valerians.de/kindermenue

Für alle drei Mahlzeiten gibt es bei Bedarf Fläschchen. Für die Fläschchenzubereitung benutzen wir das Milchpulver von Hipp (Pre Milch; Folgemilch 1; 2 und 3 und HA1 und HA2). Für Kinder die noch nicht alles essen können verwenden wir Gläschen von Hipp. Für alle Kinder steht jederzeit in Fläschchen Wasser zum Trinken bereit.

Der wichtigste Sinn beim Essen ist der Geschmackssinn. Wir bieten den uns anvertrauten Kindern die Möglichkeit verschiedene Lebensmittel und unterschiedliche Geschmacksrichtungen kennenzulernen.
Schwerpunkt bei der Essensauswahl ist, dass wir die Bedürfnisse der Kinder für eine ausgewogene Ernährung berücksichtigen und die Kinder für sie gut verträgliche Nahrungsmittel aufnehmen, ohne Salz und ohne Kristallzucker. Zum süßen verwenden wir Birne- oder Apfeldicksaft aus dem Reformhaus.

Der Essensplan wird mit den Eltern in regelmäßigen Abständen besprochen.

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